Corfù, una delle isole greche più affascinanti, non è solo rinomata per le sue spiagge incantevoli e il suo patrimonio culturale, ma anche per la sua ricca tradizione culinaria. In questo articolo esploreremo quanto costa mangiare a Corfù e cosa mangiare a colazione, pranzo e cena. Che tu sia un amante della cucina greca o un avventuriero gastronomico, questa guida ti offrirà tutto ciò di cui hai bisogno per goderti al meglio la tua esperienza culinaria sull’isola.
Colazione a Corfù
Tradizione e Costo
La colazione a Corfù può variare dalla tipica colazione greca ai sapori più internazionali. In genere, la colazione viene servita dalle 8:00 alle 11:00. Un pasto tradizionale può includere yogurt greco con miele e noci, spanakopita (torta di spinaci), e loukoumades (ciambelle al miele). Per una colazione più internazionale, molti caffè offrono croissant, toast e caffè.
Costo Medio: Una colazione tradizionale può costare tra i 5 e i 10 euro a persona. Nei caffè più turistici, il costo può salire fino a 15 euro.
Cosa Mangiare
- Yogurt Greco: Cremoso e denso, servito con miele e noci, è un classico della colazione greca.
- Spanakopita: Una deliziosa torta di spinaci e feta avvolta in pasta fillo.
- Loukoumades: Piccole ciambelle fritte immerse nel miele, spesso spolverate con cannella.
- Caffè Greco: Un caffè forte e aromatico, spesso servito con un bicchiere d’acqua.
Pranzo a Corfù
Tradizione e Costo
Il pranzo è il pasto principale del giorno in Grecia e viene solitamente consumato tra le 13:00 e le 15:00. I ristoranti offrono una vasta gamma di piatti, dai mezedes (antipasti) ai piatti principali come il moussaka e il souvlaki.
Costo Medio: Un pranzo può costare tra i 10 e i 20 euro a persona in una taverna tradizionale. Nei ristoranti più raffinati o in località turistiche, il costo può arrivare fino a 30-40 euro.
Cosa Mangiare
- Mezedes: Piccoli piatti da condividere, come tzatziki, melitzanosalata (crema di melanzane), dolmades (foglie di vite ripiene) e keftedes (polpette di carne).
- Moussaka: Un piatto al forno a base di melanzane, patate e carne macinata, il tutto coperto da una cremosa besciamella.
- Souvlaki: Spiedini di carne marinata (pollo, maiale o agnello) grigliati e serviti con pita, pomodori, cipolle e salsa tzatziki.
- Insalata Greca: Pomodori, cetrioli, olive, cipolle, peperoni e feta, il tutto condito con olio d’oliva e origano.
Cena a Corfù
Tradizione e Costo
La cena a Corfù viene solitamente servita dalle 20:00 alle 23:00. È un pasto più leggero rispetto al pranzo, ma altrettanto ricco di sapori. Le taverne e i ristoranti offrono una varietà di piatti, dai pesci freschi alle carni grigliate.
Costo Medio: Una cena può costare tra i 15 e i 25 euro a persona in una taverna tradizionale. Nei ristoranti più eleganti, il prezzo può variare tra i 30 e i 50 euro.
Cosa Mangiare
- Pesce Fresco: Corfù è famosa per il suo pesce fresco. Prova l’orata, il branzino o i calamari, spesso grigliati e serviti con limone e olio d’oliva.
- Pastitsada: Un piatto tradizionale corfiota a base di carne di manzo o pollo cucinata in una ricca salsa di pomodoro e spezie, servita con pasta.
- Bourdeto: Uno stufato di pesce piccante, tipico di Corfù, preparato con scorfano e peperoncino rosso.
- Stifado: Uno stufato di carne (solitamente coniglio o manzo) cucinato con cipolle, vino rosso e spezie.
